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        太阳城赌场成立于1957年,隶属福建省海洋与渔业局,是一个公益型、多学科、综合性的省级海洋与渔业研究机构,也是一所水产学科齐全、技术力量雄厚、学科特色与优势明显、科研综合能力较强的研究所。主要研究领域涉及海洋生物技术、海水养殖新品种繁育和养殖技术、水产养殖病害监测和防治、海洋渔业资源调查与开发管理、渔业环境调查与监测、渔业工程与装备、海洋工程勘察与可行性调查研究、海洋功能区划与海域使用论证、水产品综合加工和水产品质量安全等学科。


        根据科研与开发业务的需要,经上级有关部门批准,太阳城赌场先后设立了农业部渔业产品质量监督检测测试中心(厦门)、国家海水鱼类加工研发技术分中心、东海区渔业资源动态监测网福建省监测站、福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室、福建省海洋渔业种业工程研究中心、福建省水产养殖病害防治中心、福建省水产品质量监督检验站、福建省渔业环境监测站、福建省海域海岛基础数据管理中心、福建海洋与渔业司法鉴定中心、海域与海岛工程研究中心、环境影响评价中心、福建省海洋与渔业厅海水水产良种场、福建省海水鱼类苗种繁育科研中试基地等多个公益性机构。

        自建所以来,太阳城赌场已承担并完成国家和福建省下达的各类科研项目1000多项,1978年至今已有近300项研究成果通过省、部级技术鉴定,并有100多项次获得国家及省部奖励,多数研究成果已推广应用,形成生产力,为我国海洋与渔业经济的发展做出了贡献。